Costureiro Branco 2022

O vinho branco Costureiro 2022 foi elaborado a partir das castas Gouveio, Donzelinho e Viosinho, criteriosamente selecionadas nas encostas mais frescas do Douro, no Planalto de Alijó/Carrazeda de Ansiães, em parcelas de solo graníticos e a uma altitude de 550 m. A fermentação alcoólica iniciou-se em inox e terminou em barricas novas de carvalho francês, tendo sempre decorrido a temperatura controlada. 33% do lote fez a fermentação malolática. O vinho estagiou 30 meses nas barricas onde fermentou e permaneceu em contacto com a borra, até ao seu engarrafamento.

Engarrafamento: 10.11.2025

Número de garrafas: 1014 (0,75 L)

Dados técnicos:

• álcool: 13 %
• acidez total: 5,7 g/l (ácido tartárico)
• açúcar: 0,6 g/l
• pH: 3,22

Informação nutricional:

(valores típicos para 100 ml)

• álcool: 10,2 g
• hidratos de carbono: 0,6 g
• energia: 308 kj / 74 kcal
• açúcares 0,1 g

Notas de prova

Nariz vibrante com notas requintadas de fruta de polpa e citrinos em conjunto com elementos de madeira bem integrada. O palato é fresco e encorpado, com uma acidez fina e nuances de madeira. Exibe uma textura rica e cremosa, com um final longo e persistente.